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DIETETIQUE : Produits hyperprotéinés gourmands (20)
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PHASE 1: 3 jours
La phase de démarrage: Diète protéinée active

La phase starter corresponds à la phase de démarrage du changement du régime alimentaire. Elle dure 3 jours et consiste à la prise intensive de sachets hyperprotéinés pour remplacer dans un premier temps les protéines naturelles. Cette phasede démarrage est difficle, mais peut déjà générer une perte de poids entre 2 et 10 kg.
--> en sachets. Elle vise à déclencher la cétose (transformation des graisses en sucre) et à diminuer la sensation de faim.

PHASE 2:
La phase minceur: diète protéinée séléctive

C'est la phase où la perte de poids est la plus notable. Cette étape combine perte de poids et équilibre alimentaire. L'alimentation à base de sachets hyperprotéinés restera la base du régime au départ, mais on y introduira au fur et à mesure en petites quantités des sucres lents (féculents et céréales), de la volaille, du poisson, des œufs, des légumes et des laitages à 0% (les aliments naturels couvrant les besoins en minéraux, fibres, en vitamines et en calcium).

Les aliments autorisés de cette phase:
- Viandes blanches: La volaille sans peau et le veau
- Viande rouge: le steak haché 5 %, les abats, le cheval, le rumsteck et le faux-filet.
- Les poissons: Les poissons maigres comme le turbot, le saint-pierre, la lotte, la limande, le lieu noir et le cabillaud
- Les crustacés: la noix de Saint-Jacques, la moule, le coquillage, le crabe, le homard et les huîtres.
- Les légumes à faible index glycémique: la salade, le radis, le poivron, le navet, le cresson, le fenouil, le chou-fleur, le champignon, les céleris en branche, le brocoli, le poireau, le germe de soja, l'endive, l'asperge et l'aubergine.

Menu conseillé:
- Petit déjeuner: 1 tranche de pain complet avec du beurre, 1 yaourt, du café ou du thé sans sucre et un sachet protéiné.
- Midi: 1 yaourt, des légumes à faible taux de glycémie, puis au choix: 2 oeufs ou un poisson maigre ou de la viande rouge maigre.
- Diner: 1 yaourt, des légumes à faible taux de glycémie et un sachet hyperprotéiné.

PHASE 3: 1 ou 2 semaines
La phase de transition: 1 ou 2 semaines

Cette phase consiste à :
- remplacer le sachet hyperprotéiné du petit déjeuner par deux tranches de pain beurré.
- Puis de supprimer du repas la tranche de pain du déjeuner à raison de deux fois par semaine en la remplaçant par des légumes secs ou du féculent (pomme de terres, maïs, riz, semoule ou pâte).
- Rajouter également les fruits autorisés à petite quantité: à savoir de la fraise, de la pastèque, du melon, de l'abricot, du kiwi, de la prune, de la poire, de la pomme et des agrumes.

Entre cette étape et l'étape précédente il n'y a donc pas de grands changements. A la fin de cette étape, il est permis d'introduire en petite quantité le glucide (mais éviter les matières grasses non assimilables telles que la viennoiserie, la pâtisserie, le gâteau et les sucreries.)

PHASE 4: 3 semaines
La phase d'équilibre alimentaire: 3 semaines

Cette étape du régime est très importante pour garder sa taille à long terme et pour éviter la reprise de poids. Elle dure à peu près 3 semaines pour vous habituer à retrouver une alimentation réequilibrée et saine en vous habituant à cette nouvelle façon de manger et en introduisant progressivement les aliments interdits, tout en contrôlant le poids.

--> A la fin de ces 3 premières phases, l'individu doit retrouver un équilibre alimentaire normal afin de ne pas reprendre de poids.

Suite à un repas ne respectant pas un régime alimentaire équilibré, il est conseillé de remplacer le repas suivant par un sachet hyperprotéiné.

Pensez à bien faire attention à votre alimentation une fois que le régime est terminé: pour éviter les carences et les reprises de poids dans les règles de l' équilibre alimentaire.

Boîte de 7 sachets de 25 grammes ; dosés entre 70% et 80% de protéines.

Ingrédients : poudre de blanc d'oeuf, protéines de lait, farine de blé, oeuf entier, lait écrémé, protéines de lupin, sel, poudres à lever, bicarbonate de sodium, pyrophosphate acide de sodium, arômes, édulcorants: espartame, acidefiant, E330, vitamines (A, E, C, B1, B2, PP, B5, B6, B9, B8, B12).

Valeur nutritionnelle pour 100 g:
1665 kj/394 kcal, proteines 57.5 g, glucides 22.8g, lipides 8.1g, fibres 0.7g, sodium 750mg, potassium 400 mg,calcium 740g (934%d'AJR), phosphore 620 mg (78% d'AJR), magnesium 48 mg (16% d'AJR), vitamines A (286ug=36% d'AJR), C (21.4 mg=36% d'AJR); B1 (0.50mg=36% d'AJR),B2 (0.57 mg=36% d'AJR), PP (6.43=36% d'AJR), B5(2.14mg=36% d'AJR), B6 (0.71 mg= 36%d'AJR), B8 (53.6ug=36% d'AJR),B9 (71.4 ug=36% d'AJR),B12 (0.36 ug=36% d'AJR), E(3.57mg=36% d'AJR).
Conseils d'utilisation :
Versez progressivement le contenu du sachet dans 100 à 130ml d'eau froide ou de lait écrémé, mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet ou d'un batteur. Faire cuire dans une poêle anti-adhésive ou légèrement huilée et préalablement chauffée.
Préparation prévue pour deux crêpes par sachet.

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